AMICI IN CUCINA. Incontro con l'autrice Rosa Anna Eula
Venerdì 11 novembre 2016 alle ore 18:00 in Sala Blu
AMICI IN CUCINA. Carote, cipolle e sedano si raccontano
Incontro con l'autrice Rosa Anna Eula
Il minestrone è più gustoso il giorno dopo, il carpione ha bisogno di qualche giorno di riposo e le conserve si consumano almeno dopo qualche settimana dalla preparazione, tutto questo perché gli ingredienti hanno bisogno di tempo per conoscersi ed esprimere al meglio le proprietà organolettiche di ognuno. Gli alimenti diventando amici contagiando chi li cucina e ancor piu' chi li consuma.Rosanna Eula presenta il suo ricettario, edito da Primalpe. Per scelta dell'autrice, Il ricavato delle vendite andrà in beneficienza.
INGRESSO LIBERO